Temas para la Educación. Nº 9 - Julio 2010
51 - Planificación de menús escolares y posibles trastornos infantiles relacionados con la alimentación (Mª Ángeles Cáceres Guillén).
En este artículo hemos pretendido explicar la importancia de la alimentación en la Etapa de Educación Infantil, ya que la alimentación en sí, es un aspecto de gran importancia, no sólo para esta etapa, sino también para las demás, destacando que los conocimientos y hábitos que se adquieren a estas edades tan tempranas, van a repercutir en nuestra vida de adultos. Nos centraremos además en la planificación de menús escolares y los trastornos infantiles en la alimentación en esta etapa.
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