Temas para la Educación. Nº 16 - Septiembre 2011
06 - El huerto escolar en secundaria (Miguel Boscá Crespo).
El área dedicada al huerto en un centro de enseñanza secundaria suele ser un pequeño terreno, donde cultivar hortalizas para el consumo de la comunidad escolar. En él, vamos a cultivar plantas cuyas semillas, raíces, frutos u hojas son comestibles. El huerto se convierte en el lugar donde el alumno, mediante la experimentación, puede fijar los conocimientos adquiridos en el aula. La práctica de la agricultura en el centro de enseñanzas permite trabajar diferentes materias como la Botánica, ...
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