Temas para la Educación. Nº 19 - Marzo 2012
09 - Dietas saludables en la Educación Infantil (María Teresa Pacheco García).
Es en la Etapa de Educación Infantil cuando se comienzan a formar los primeros hábitos entorno a la alimentación. Estos hábitos los van a acompañar toda la vida, por lo que es importante educar para una alimentación saludable, tanto en la educación infantil como en etapas posteriores.
Los hábitos alimenticios son fruto de creencias, tradiciones, contactos con la familia y la sociedad donde vivimos, y evolucionan de acuerdo con exigencias económicas, laborales, de conocimientos, publicitari...
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